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這次媽媽來台北,想要帶她去特別的地方.上次她很喜歡淡水的榕堤,

因為我去過了所以特別選了八里的水岸四季.

其實這間我剛跟老公再一起的時候想要進去,那天沒有訂位,所以沒有位置了,

這次也是沒有訂位的情況下,我一早就一直催一直催,說要趕11點到.

結果是第一個走進餐廳的,還被安排在最好的景觀位置,可以看到八里海岸美景.

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比起淡水榕堤,這裡的空間更大更氣派,餐廳的入口處就有八里島風格的裝飾.

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要來學一下石雕像的POSE~

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外面在下雨,但是室內卻非常的溫暖,也是因為服務人員非常的貼心.

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舒適的沙發椅及軟綿的座椅枕,來到這裡頓時有一點全部放空的感覺.

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這裡還有一些以玻璃做為區隔的包廂,不僅可以有私自隱密的空間,採光依然很好.

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面對著海景,突然有種心廣神怡的感覺.

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天氣更冷的時候暖爐就會開啟.

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靠近室內的位置有布幔環繞~

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另一區還有演奏舞台呢~

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特定時間還有演奏表演可以看.

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最裡面的這一區目前沒有開放,主要是給新人舉辦戶外婚禮.

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中間區塊是開放式廚房,這樣東西都看得到也會感到很安心.

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出餐檯採用大理石的裝潢,也都乾乾淨淨的.

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Menu也是很精緻的~

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第一個上菜的是法式牛肝箘松露濃湯,香味撲鼻的牛肝箘菇及濃郁的口感,

確實讓人很難以忘懷的味道.

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麵包雖然看起來普通,但是超級鬆軟的,不管是搭配湯還是抹上奶油都很可口.

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這道湯不是我們點的,但是看到出餐檯上的它覺得很特別就拍下來了.

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接下來是主餐的部分,果然沒有讓人失望~

我們點的是主廚香料牛排套餐.因為忙著跟媽媽聊天就忘了拍Menu.

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擺盤是一種藝術,看起來美味都捨不得動它了~

實在是不知道有從哪裡下手~

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主廚特調的香料味道非常特別有一點羅勒的清香味兒~

還有牛排特調醬汁~

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牛肉的口感很嫩,只可惜唯一的小缺點就是天氣比較冷,牛排不馬上吃很快就冷掉.

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這個套餐有配法國蒙聖傑高彼耶AOC紅酒,因為我實在是不會喝酒,

這杯是媽媽喝掉的,所以無法提供心得給大家.

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這杯絕對是隱藏版必點的飲料~

藍色八里島使用了熱帶水果像是鳳梨柳橙加上清涼的薄荷葉以及有機蛋調和而成.

有點酸酸甜甜像是戀愛般的滋味.無敵推薦~~~~~

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這裡的服務很貼心,從一進來到店餐及上菜,都是帶微笑的服務.

甚至是點餐的時候服務人員會蹲在桌邊,上菜時也會貼心地介紹餐點.

每一道餐點都是經過主廚用心製作,除了使用茶包的茶類比較普通之外,

其他餐點實在都很美味,無法挑惕.希望今天的分享你們會喜歡唷~

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八里水岸四季景觀餐廳(水灣八里店)

電話:(02)2619-5258

地址:新北市八里區觀海大道39號(左岸公園旁)

營業時間:12:00~21:30

 
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