克莉絲秘密花園

有時候來點不平凡的平凡料理，來場視覺與味覺的雙重饗宴，

覺得可以為生活增添不少樂趣．

今天來到3 IDIOTS三個傻瓜印度蔬食餐廳，平時根本不愛吃蔬菜的我，

竟然會來到這裡，起先也是秉著冒險的心態，一試之後便愛上了．

不僅可以體驗正宗印度料理與美式乾酪完美結合，餐廳的店員也都是印度人，非常好客有禮貌．

三個傻瓜印度蔬食餐廳(大安店）

電話：(02)2325-5116

地址：台北市大安路一段172號

官網：http://www.3idiots-restuarants.com/

FB粉絲頁：https://goo.gl/LNPRZX

三張傻刷瓜座椅更是店裡面的特色．

這間店是由印度風情的老闆Andy所開的，因為家人都吃素，

又希望可以給素食主義者更精緻的餐點選擇．

特別推出全台唯一全素的印度蔬食餐廳．

結合了台灣人喜愛早午餐的傳統，推出的類似早午餐的組合套餐．

店內的裝潢是輕食休閒風格

還有可愛的貓貓座椅．

靠近窗檯的位置，還有由原木塊所建構的吧檯座位．

水杯則是充滿著印度風情的銀色錫杯．

牆上擺著這個印度風情的東西，不太確定是什麼．

開胃小品店家推薦的是蔬菜咖哩餃samosa, 還記得我以前在南非就超喜歡吃咖哩餃．

很多時候午餐都是只有一個咖哩餃就解決，越來越想不通我以前吃這麼少怎麼活的．

莎拉的部分我看到別人點的酪梨蔬菜沙拉覺得酪梨超新鮮大塊．

一看就知道好吃．

主食的部分有三大類型香料全麥吐司 、印度薄餅跟印度香料飯．

全麥土司非常的厚實，印度薄餅適合女孩子，而如果一定要吃飯才會飽的就是印度香料飯．

甜點的部分最多人點的是香料米布丁．

飲料像是奶茶都添加了香料，另外有甜菜根果汁也非常的耐人尋味．

在廚師擺盤的時候偷偷捕捉的畫面．

雖然沒有點這道酪梨沙拉，但是看到出餐檯上的餐點就覺得下次一定要點．

芒果酸子酥球 $250

這個是前菜的部分，子酥球裡面是空心的．

 前面這一盤是蓮子馬鈴薯，嚐起來鬆鬆的．

沙拉非常的清脆可口，印度料理的特色就是會添加一些堅果類，讓簡單的沙拉有更多層次的口感．

子酥球裡面非常薄脆是中空的，要把酸酸的檸檬調味加到裡面一起享用．

第一個餐點是好玩多於好吃，其實更令人期待的是乾酪薄餅．

乾酪印度薄餅 $350

印度薄餅，有點像是較厚一點的蛋餅皮然後稍微有嚼勁一點點．

一旁有兩種不同的咖哩口味及優格醬．

還有吃起來稍硬點的脆薯片．

這些都可以隨意的沾取調味料．

接下來是我最愛的部分了，這一碗看起來非常有肉味，但其實別忘了這是一間蔬食餐廳．

乾酪起司融合在咖哩裡面，味道濃郁香氣四溢．

挖了一點在印度薄餅上面一口吃掉．實在是太幸福了．

這裡要先說明一下，為了要跟印度致敬，我吃薄餅的時候是用手吃的．

第一次可以光明正大用手吃不會被老公罵．

印度人吃東西都是用手，就連飯也是用手指頭柔在指尖，盡量不會用到手掌處．

切記只能用右手唷～因為印度人如廁後都是用沖洗的，決大部分都是用左手洗屁股．

為了乾淨起見，吃飯前要洗手，並用右手吃及遞東西給別人．

印度塔麗(3種咖哩)香料飯 $360

我老公選擇的是三種咖哩香料飯．這個餐點的特色就是採用了三種不同的咖哩調味．

有的偏辣，有的中等．而還會附上全麥香料吐司．

香料吐司跟一般早餐店的全麥土司很不一樣，

是鬆軟的口感而且非常厚實，連不愛吃麵包的我也都一直吃．

應該是因為有咖哩料可以沾取的關係．

最右邊看起來稍紅的咖哩裡面有蓮子，是我最喜歡的口味．

中間是米布丁，偏甜的口感．

最左邊的花椰菜咖哩上面灑著片片白杏仁，杏仁的甘甜味超香的．

香料鮮奶茶 $ 120 

印度的飲料當然沒有台灣的好喝，但是偶爾試試不同的味道也是一種生活情調是吧～

香料奶茶有肉桂的味道，並不是每個人都喜歡．

蜂蜜甜菜根汁 $120

甜菜根因為添加了蜂蜜味道有好一點點，

但是我個人以前住宿舍，廚房媽媽都喜歡做甜菜根沙拉，我其實對甜菜根有陰影．

所以這杯就交給我老公了．

我最喜歡三個傻瓜的地方就是他的牆上貼了這一段英文～

每週一的晚上17:00~22:00,店家話提供食物給有需要的老人家（無法負擔得起三個傻瓜餐點的老人家）

另外也會在週間選擇一天捐出當天的利潤給養老院．

覺得這間店超級有愛心的．所以給他一個讚．大家一定要發揮愛心也來幫幫可憐的人唷．

最後應我的要求把廚師跟waiter找來幫我擺出了招牌pose~