米食林

位於巷弄裡的米食林,原本店名為Chubby Bird County主打輕食下午茶,轉型後推出商業午餐,而店裡面因為老闆本身從事室內設計,因此裝潢真的超級美的,空間設計還獲得2019年義大利A Design設計獎。

米食林

這裡的茶品都是採用英國皇家御用的唐寧TWININGS,甚至包含頂級的鉑金系列。

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米食林

一進去就讓女生想要尖叫的浪漫佈置,像是韓劇裡面遇上男主角的畫面。

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正門一進去,還有大片的玻璃門,再往內走去則是開放式的一個吧檯還有採預約的包廂空間。

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牆上美美的乾燥花,也為這個空間增添了不少色彩。

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這一區既是設計師的展演空,也可以接待預約的客人。

米食林

這邊也接受預約包場的空間,我想應該很適合求婚吧~

米食林

美美的空間都以乾燥花點綴著

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米食林

原先這間餐廳使用的茶是 Whittard, 後來都改用唐寧TWININGS~Whittard因為有了代理合約,所以才需要換成唐寧。

源自於1706年,唐寧可是英國最古老的茶,他的茶香已經繞地球300年,至今依然是皇室貴族的最愛。創始人湯馬士. 唐寧先生以Thomas為名創立了一間開啡館,在1717時開設了一間紅茶專賣店 黃金獅子,榮獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世及亞歷山大等皇室的喜愛。

米食林

由門廊走進來一旁有TWININGS茶品跟精美的杯子。

米食林

店裡所挑選的雜誌跟小朋友的書籍個人都覺得非常有品味呢~

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唐寧的茶品在這裡包含了鉑金系列的,在吧檯這裡都可以先挑好喜歡的味道唷~

鉑金系列包含晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶以及琥珀焦糖茶。

琥珀焦糖的味道很特別,採取天然日曬的南非國寶茶,融合火炙焦糖的甜香,能品味到清雅風味。

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今天的點心是戚風蛋糕,有原味跟巧克力的兩種。每一天的蛋糕也都不太一樣,要依現場為主。我很喜歡追蹤米食林的粉絲團,因為每次都有新鮮的產品出來,才剛去過都好想要再去一次。特別是最近聖誕節還有了新的擺設呢~

米食林

香蕉磅蛋糕

磅蛋糕的歷史可以追溯至18世紀出,由Hannah Glasse在她的Art of Cookery食譜裡面記載,配方裡面麵粉、油脂、糖和雞蛋都是用一磅,因此得其名。

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英式司康是非常經典的英式點心,我最喜歡的甜點之一。

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瑪德蓮上面還有杏仁及巧克力點綴。

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如果需要開水,一旁可以自行取用,也貼心的附上餐巾紙可以取用。

米食林

店裡還非常貼心有提供放包包的小籃子~而這個籃子看起來就超級溫暖的~

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胭脂莓果茶  $180

我這次點的是莓果茶,略帶一點微酸的莓果茶,在精緻的茶壺裡面更顯高貴,以玫瑰果、非洲芙蓉、藍莓、樹莓以及黑加侖交疊的多層次口感,適合浪漫甜美的女孩。

米食林

莓果茶的色澤非常鮮艷跟它的口趕依樣令人驚艷呢~

米食林

光是色澤就像紅寶石般超級動人的~

米食林

濾茶的濾網也是非常精美,但基本上我覺得用不太到,茶壺的設計上已經可以濾去雜質。

米食林

榛果拿鐵 $130

這裡的咖啡是採用Slayer Espresso頂級半自動咖啡機,店員好貼心的在咖啡畫上了愛心。

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Tea Time 雙人下午茶

超級澎湃的三層午茶由最底部的櫻桃鴨胸沙拉、中層的鮮蝦酪梨可頌、手工肉丸以及最上層的司康甜點組成。

米食林

從小我就好愛吃司康,它是一種英式的甜點,既不會太甜又順口,有一種會想要一口接著一口的魔力。司康本身外層酥脆,內層鬆軟非常有層次。

司康所搭配的德文郡奶油,是店家經過低溫烘烤12小時降溫冷凝後製成的。奶油本身非常的扎實而且還有奶油碎塊,咬到的時候超級驚艷呢~

米食林

另一邊是黑莓奇亞籽醬,口感跟一般的果醬比起來不會太甜,真的很合我的胃口。

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一般都是塗奶油或是奇亞籽二選一,可我就是貪心想要兩種醬抹在一起。

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說是巧克力餅乾,卻擁有布朗尼的口感,使用純巧克力製成的巧克力餅乾,微微的帶一點苦,卻又令人愛不釋手。

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酪梨鮮蝦可頌使用外層酥軟的可頌,搭配滿滿的新鮮甜蝦,加上酪梨的點綴,不管是色彩或是口感都讓人為之一亮。

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米食林非常特別的地方就是在配料醬料每一個小細節都很用心,像是可頌裡面的沙拉口感就非常的細緻。

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手工肉丸非常的多汁,加上義大利麵蝴蝶節麵的簡單點綴,超美味的finger food。

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櫻桃鴨胸沙拉

肉質鮮美的鴨胸,光看皮的厚度就知道這隻鴨非常肥美,再淋上特製油醋醬,與蔬菜的清爽口感非常適合當開味菜。

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香蕉磅蛋糕

濃郁的香蕉味,搭配滑順口感的奶油。奶油並不會太甜,跟香蕉在一起絕對是完美的搭配。

米食林

米食林

新古典裝潢非常時尚,木色的玻璃窗,加上一盞強而有力的燈擺設,這裡真的是網美最愛的夢幻咖啡廳。

餐點雖然都看似簡單,卻滿滿都是Ms Lin手工製作,在每一個細節上面都格外的用心。在這裡也跟大家公佈一個好消息,現在憑克莉絲的這邊文章有9折的優惠唷~但是去之前一定要訂位,現在客人越來越多了~沒有訂位擔心會沒有位置唷~

米食林

米食林 Ms Lin Cafe

台北市南京東路五段59巷30弄8號1樓

預約專線|02 2761 5862

交通建議|捷運南京三民1號出口

營業時間|11:30-20:00(最後收客時間19:00)

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