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之前每次經過師大這裡,就會看著這間小小不起眼的麵攤,
攤位前面總是坐滿了人,還有一堆在一旁排隊著呢!
隔壁的麵攤貌似也是賣類似的東西,但人潮卻少很多.
抬頭想要看一下店名卻又找不到,心裏只想著下次經過要來吃吃看.
小菜有豬頭皮、豆乾等等~價格都還算是挺實在的,一碗麻醬麵小的也才35元~
一旁的鴨肉看起來肥嫩鮮美,我毫不猶豫就點了鴨肉冬粉~
覺得這間店主要美味的就是它的湯頭,喝起來就像是大骨熬製,香味十足~
一般小吃店的鴨肉都是切得比較薄片,這間鴨肉麵的鴨肉厚切特別大塊,非常鮮嫩有彈性的肉質.
看到這樣的鴨肉讓人忍不住食指大動~
肝連肉雖然量少少的卻也美味~
小吃番有兩種辣椒,一般我都比較喜歡辣油的辣椒~
麻醬麵的麻醬味道非常濃郁,麵條也挺有嚼勁的,加上青脆的燙青菜,
可說是超美味的一碗麻醬麵~
麵店整體來說食物真的很美味,怪不得這麼個小攤會有這麼多忠實顧客上門.
除了大叔大嬸的,連年輕小姐也都是熟客呢~
但還是有兩個缺點要提醒大家,我再加湯的時候婆婆順手放了味精跟鹽進我的湯裡,
還用大杓子攪拌兩下.雖然這樣的舉動我小時候在南部的麵攤常見,
只是在台北還沒有遇過這樣~這麼一來我是不是跟其他客人間接接吻了><
想起來就有點害怕,只是不管如何通通都吃進肚子裡了~
就當什麼都沒發生過吧~
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